Jak działają antyutleniacze?

Antyutleniacze to substancje odpowiadające za usuwanie z naszego organizmu wolnych rodników, szkodliwych atomów, które powodują uszkodzenie komórek  i tkanek. Wolne rodniki stanowią produkt uboczny metabolizmu i nie możemy zupełnie wyeliminować ich ze swojego organizmu. Możemy jednak skutecznie zminimalizować ich negatywny wpływ na nasze ciało. Dzięki antyoksydantom szkodliwe procesy zachodzące w naszym organizmie zostają zahamowane.

Antyutleniacze, określane też mianem antyoksydantów, wpływają pozytywnie na ogólną kondycję naszego organizmu. Czytaj dalej Jak działają antyutleniacze?

Rola antyutleniaczy

Działanie antyutleniaczy jest dość skomplikowane. Żeby je zrozumieć, najlepiej dobrze znać biologię z elementami chemii. Jednak można też po prostu cieszyć się swoją wybujałą wyobraźnią, która pomoże nam szybciej zrozumieć, jaką funkcję pełnią antyoksydanty. Skutki funkcjonowania tlenu są nam znane z życia codziennego.

Wytworem tlenu jest, na przykład rdza. Wiedząc, w jaki sposób niszczy ona metal, możemy wyobrazić sobie, że podobnie dzieje się z naszymi komórkami, których niektóre części ulegają zniszczeniu podczas oddychania, gdy dociera do nich tlen. Uważa się, że właśnie w ich wyniku powstają wolne rodniki, które następnie są odpowiedzialne za powstawanie licznych chorób i ogólne starzenie się ciała. Rolą antyutleniaczy jest zapobieganie tym procesom niszczenia. Czytaj dalej Rola antyutleniaczy